Zdrowie

Zatrucie pokarmowe spotkało każdego i to nie tylko raz. Łatwo je rozpoznać ponieważ na ogół towarzyszy mu rozwolnienie, wymioty lub obie niedyspozycje jednocześnie, występuje nadmierna potliwość, często podwyższona temperatura i ogólne złe samopoczucie.

Przyczyny nieżytu żołątkowo-jelitowego mogą być wielorakie, zazwyczaj jednak wina leży w substancji należącej do jednej z grup: bakterie, substancje egzotyczne, grzybnie, wirusowe, substancje pasożytnicze czy naturalne toksyny zawarte w jedzeniu.

Zatrucie pokarmowe to nic innego jak próba wydalenia z ciała przyczyny, która wywołała podrażnienie.

Najpopularniejszy typ tego zjawiska to zwykły kac.

Postępowanie w czasie zatrucia jest bardzo ważne, gdyż bardzo łatwo jest się odwodnić lub nabawić się innych chorób. Najistotniejsze jest to, aby nie powstrzymywać się od wymiotów, nie leczyć rozwolnienia, gdyż takim postępowaniem toksyna dłużej będzie przebywać w organizmie, przez co nasza niedyspozycja może się znacznie wydłużyć. Trzeba uzupełniać braki wody, w tym celu należy pić minimum osiem szklanek wody na dobę, jednak najlepiej uzupełnijmy ją solą i jakimś źródłem glukozy. Powinniśmy wypić chociaż odrobinę soku pomarańczowego, który jest źródłem potrzebnego potasu.

Musimy również coś jeść, jednak nie mogą być to potrawy tłuste, ani nic na bazie mleka. Wystarczające będą sucharki, krakersy czy bułki.

Jeśli oznaki będą trwać ponad dwa dni musimy udać się do specjalisty. Natomiast jeśli istnieje jakiekolwiek prawdopodobieństwo, że przyczyną zatrucia są ryby lub substancje egzotyczne trzeba natychmiast skontaktować się ze specjalistą.